中華美食世界聞名,但是這幾種日本人覺得最難吃

烤腦花 描述：烤腦花是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，采用豬腦子拌以海椒末、花椒粉等佐料烤制而成。難點(diǎn)：烤腦花在中國也是褒貶不一的食物，喜歡的人覺得它香嫩可口，而不喜歡的人則覺得難以接受這種食物的存在。對(duì)于日本人來說，吃動(dòng)物內(nèi)臟可能并不常見，因此烤腦花可能讓他們感到難以理解。

黃燜雞是一道老少皆宜的溫和菜品，獨(dú)特的烹飪方式可以說自成一道獨(dú)特風(fēng)味，但是老外對(duì)食物的單一做法對(duì)于味道多變的中國菜難以接受。不乏很多喜愛中國美食的外國人，那些吃慣了本國菜到了中國后，在餐館吃的菜大多是廚師經(jīng)過配料后做的菜，所以走到哪里吃都覺得菜的本色被調(diào)料所覆蓋。

中華美食博大精深，煎煮烹炸讓人垂涎，可有一種食材中國吃貨卻不吃，那就是金魚。中國人不吃金魚源自三個(gè)原因，分別是金魚代表的特殊意義，觀賞魚使用的藥物過多和金魚味道確實(shí)不香。

在日本，大多數(shù)日本人覺得中國料理就是油膩膩的料理，所以受眾并不是大多人想象的那么廣。大多數(shù)美國人覺得中國料理除了檸檬雞就是蛋炒飯，要不然再加上狗肉火鍋（檸檬雞不是中國菜）。

韓國說中國菜難吃，是因?yàn)轫n國人吃慣了清淡的飲食，吃不慣味道重的中國菜。眾所周知，韓國人最出名的就是泡菜，他們幾乎每頓飯都離不開泡菜，甚至還覺得十分好吃，但就在我們看來，只是種類豐富一些的咸菜罷了。

臭豆付怎么做才好吃

1、選材：選用質(zhì)地緊實(shí)的發(fā)酵臭豆腐（青方），切3cm方塊，用淡鹽水浸泡10分鐘減輕異味，撈出瀝干。煎制：平底鍋燒熱菜籽油，將豆腐塊煎至兩面金黃，形成焦殼鎖住內(nèi)部水分。調(diào)制燉湯底 爆香：豬油燒熱，下入姜片20g、蒜瓣15g、干辣椒5顆、花椒10粒煸出香味。

2、制作好吃的臭豆腐有多種方法，以下是幾種常見的做法：自制臭豆腐：原料選擇：選用比普通豆腐更硬但比豆腐干軟的豆腐，最好能定制。制作過程：將豆腐上架，撒上鹽，點(diǎn)上霉菌，在無陽光直曬的通風(fēng)環(huán)境中放置兩至三天，直至豆腐長出白毛。

3、第二步香氣炸出來后，再倒入1勺生抽醬油，1勺耗油，和少許提味的白砂糖，最終，再倒入1勺提早用溫水稀釋液好一點(diǎn)的花生醬，用勺子將它們充足攪拌均勻后，放到一旁預(yù)留，美味的醬汁是臭豆腐的靈魂，假如作法錯(cuò)誤，香氣毫無疑問少一半。

中國十大怪味美食排行臭豆腐排第二豆汁只排第十

臭豆腐：排名：第二特點(diǎn)：聞起來臭，但吃起來卻外酥內(nèi)嫩，香氣四溢。臭豆腐的制作過程中，經(jīng)過發(fā)酵的豆腐塊會(huì)散發(fā)出一種特殊的氣味，但正是這種氣味與豆腐本身的鮮美相結(jié)合，形成了一種令人難以抗拒的美味。在長沙等地，臭豆腐是街頭巷尾常見的小吃，深受食客們的喜愛。

廣西螺螄粉：柳州特色小吃，以酸筍發(fā)酵產(chǎn)生的獨(dú)特臭味聞名。酸辣鮮香的湯底搭配爽滑米粉，輔以腐竹、花生等配料，形成層次豐富的味覺體驗(yàn)，成為現(xiàn)象級(jí)美食。湖南臭豆腐：長沙標(biāo)志性小吃，豆腐經(jīng)發(fā)酵后呈黑色，油炸至外酥里嫩，澆上特制辣椒醬汁。臭味與香味的強(qiáng)烈反差，使其成為街頭巷尾的經(jīng)典美味。

陜西羊肉泡饃：羊肉的鮮美與饃的軟糯相結(jié)合，口感獨(dú)特，是陜西地區(qū)的傳統(tǒng)美食。北京豆汁兒：豆汁兒味道獨(dú)特，略帶酸澀，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)早餐之一。寧波臭冬瓜：與臭豆腐類似，臭冬瓜以其獨(dú)特的臭味和鮮美口感吸引著食客?；罩菝垢憾垢祥L有一層濃密的白色菌絲，看起來頗為奇特，但口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

長沙十大小吃

簡介：長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃，長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。圖片：特色：以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，制作工藝較為復(fù)雜，黃豆經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。

長沙十大必嘗的美食及特色小吃如下： 臭豆腐 特點(diǎn)：長沙臭豆腐以其獨(dú)特的鹵水和制作工藝聞名，外脆里嫩，清香撲鼻，醬料入味。 口味蝦 特點(diǎn)：口味偏重辣，蝦肉鮮甜，與調(diào)味料完美融合，令人回味無窮，是夜宵攤上的明星菜品。

天心閣糯米藕天心閣糯米藕是長沙的傳統(tǒng)美食之一，口感香甜、軟糯可口。糖油粑粑：糖油粑粑是一種傳統(tǒng)的湖南小吃。陽平肉丸：長沙的一道傳統(tǒng)美食。用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)豬肉和精選低筋面粉，經(jīng)過多道工序制作而成，口感鮮嫩、彈牙有勁。

長沙作為美食勝地，有許多必吃的美食小吃，以下為你介紹10種：五娭毑臭豆腐：南門口五娭毑的臭豆腐聞名遐邇。二十年前由五娭毑親自操持，二十年后由她兒子和媳婦接掌，地點(diǎn)仍在巷子口，攤子和桌椅也未變。每天等候的隊(duì)伍壯觀，老板不緊不慢地制作。

展開全部 湖南十大小吃：臭豆腐，姊妹團(tuán)子，太平街牛肉粉，湖南米粉，長沙麻辣餛飩，油茶，姊妹團(tuán)子冰粉，湖南臭豆腐，糖油粑粑，油炸鬼。

花卷：長沙的花卷是一種傳統(tǒng)的面食，外形美觀，層次分明。通常有甜咸兩種口味，甜的花卷內(nèi)含紅糖或豆沙，咸的花卷則夾有蔥花、肉末等餡料。麻辣子雞：這是一道以雞肉為主料，加入花椒、辣椒等多種調(diào)料烹制的小吃。雞肉鮮嫩多汁，麻辣味濃，是長沙人喜愛的下酒菜。

你最常吃,最喜歡吃的街頭小吃是什么?

第一種，煎餅果子。煎餅果子的發(fā)源地有2個(gè)，一個(gè)是山東，一個(gè)是天津。天津的煎餅果子沒有生菜和香腸，只有金黃酥脆的果蓖兒。其他地方會(huì)加各種配料，再抹上醬料，撒點(diǎn)榨菜，味道好吃極了?，F(xiàn)在幾乎全國各地都有，不論是早餐，還是晚上吃，都深受歡迎。第二種，烤紅薯。

學(xué)生最愛吃的小吃排名如下： 烤香腸：在校門口的許多小攤上，烤香腸因其簡單的制作方式而受到學(xué)生的喜愛。只需一臺(tái)烤香腸機(jī)和一些香腸，接入電源即可制作。盡管有關(guān)于其不健康的爭議，但烤香腸的美味難以抗拒，外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，撒上辣椒面后更是風(fēng)味獨(dú)特。

最常見的小吃 烤紅薯：烤紅薯是一種非常好吃的粗糧，冬天買上一個(gè)，既能暖手、又可以飽腹。但是，小販通常是用煤來烘烤它，而煤炭在燃燒中，會(huì)釋放出來一些具有毒性的物質(zhì)，而且在街邊還受到灰塵等東西的污染。盡管它很好吃，但是也不宜常吃哦。

臭豆腐。臭豆腐是傳統(tǒng)特色小吃之一，雖然各地的做法有些差異，但是美食街、小吃街上卻少不了它的身影，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到臭豆腐的味道，聞著臭吃著香，令人欲罷不能。鐵板魷魚。鐵板魷魚最近在街頭巷尾都可以看到，一般都是提前腌制好的，煎的時(shí)候撒上醬料、蔥花，太香了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞鐵板魷魚的鮮味。